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2017-05-2119:36

〔記者劉曉欣／彰化報導〕誰說麵包與愛情不能兼得？彰化縣鹿港鎮張瑜珊、連柏皓這對萬華 台北舒壓烏來區 舒壓麵包主廚夫妻，就是因為喜愛麵包而相識相愛，不只雙雙當上主廚後，更圓了返鄉創業的人生夢想！「只有自己想吃的麵包，才會做給別人吃！」張瑜珊與連柏皓，兩人都還不到30歲，卻早就在台北當上麵包店的主廚，張瑜珊是食品科班出身，在麵包店工作；連柏皓大學念的經濟，因為到麵包店打工而認識老婆，彼此都對麵包情有所鍾，在做麵包當中愛情發酵，決定攜手共度人生。這對麵包主廚夫妻的最大的夢想，就是返鄉開麵包店，「因為可以實現自己對於原料的堅持！」張瑜珊說，只要是台灣生產可以符合標準，就用在地食材，所以牛奶是用小農生產，雞蛋也要檢驗合格，小麥採用台灣產，台灣找不到合宜的原料，才向國外尋找。為了一圓開店夢，這對麵包主廚夫妻，天天都要「膩」在一起做麵包，光是站著時間就好幾個小時，但是只要聞到麵包的香味，看到堅持健康主張所做麵包獲得支持，就是身為麵包師傅的最大北投按摩滿足！相關影音

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