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和風新食感-超人氣白色馬卡龍：40種和-子內餡的精緻甜點筆記！



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010651017

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商品訊息描述:

本書的誕生是為了讓更多的人品嚐屬於日本傳統的味道。

即使不添加人工香料，也能在四季更迭中，挖掘當令食材本身的自然香氣，

取用當令食材製作的糖煮金團，散發出誘人一嚐的香甜味兒，

咬一口春櫻和艾草作成的金團，享受被春天氣息包圍的溫暖，

雖然人工香料是隨時都可以購得的，但四季的味道卻是無可取代的迷人風味。

嚴選當季食材製作的手作料理，絕對只有「美味」二字足以形容！

最純淨的日式色彩──白色馬卡龍

色彩繽紛的馬卡龍非常的可愛也很吸引人，

不過放入口中的食物，還是天然的色彩比較令人比較放心，

雖然是單純的白色，但一入口，馬上就能感受到屬於當季的美味，

自然的純白不漂白、不染色，甜度適中、外層酥脆且口感細緻，

帶給您幸福的白色馬卡龍。

本書特色

*嚴選當季食材

*不添加色素、化學甜料

*簡單的材蒸的健康鍋介紹料&工具

*Step by step圖解馬卡龍的製作方法

*日西合淨水設備品牌璧的創新甜點

商品訊息簡述:

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  蒸鍋清洗

  
  
  

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  作者： 向谷地馨
  
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• 原文作者：むかいやち?かおり
• 譯者：陳薇卉
• 出版社：良品文化
  
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• 出版日期：2014/10/01
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010651017

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